浙江省绍兴紧质量安全发条 把好水产品产出关

  

  此次初级水产品药残抽检任务重、时间紧、覆盖面广,抽样范围涉及富盛、陶堰、灵芝等4个乡镇,7家养殖场,23批次,包含青虾、鲫鱼、河蟹等水产品。在抽检的同时,执法人员对养殖场的饲料、渔药及养殖“三项记录”进行了检查,并向养殖户开展“两禁一超”等水产品质量安全宣传,要求养殖户加强行业自律,做到规范养殖和科学用药,从源头上做好水产品质量安全工作。至此,越城区2017年初级水产品药残投入品抽样检查已完成。

  今年以来,越城区紧紧围绕“食安绍兴”建设这一目标,以浙江省食品安全区创建、省级农产品质量安全放心县创建为载体,强化初级水产品源头管控,加强水产品质量安全风险监测、监督抽检和执法查处。

  一是专项行动抓成效。结合“两禁一超”、“百日攻坚”等专项行动,以“办案打击”、消除隐患为目标,查处一批管理混乱、生产不规范的养殖主体。今年以来共出动水政渔业执法人员160人次,检查养殖场63家,责令整改企业17家,行政立案3起。

  二是质量追溯抓源头。开展水产品质量安全可追溯体系建设,新建7个追溯点,2个快速检测点。截至目前,越城区已有17家水产养殖企业纳入浙江省水产品质量安全可追溯管理平台,实现水产品质量安全监管信息省、市、区联网。

  三是“三品一标”抓示范。2017年完成新申报无公害企业5家,复查换证1家,创建农业部健康养殖示范场1家,复查换证3家。目前,越城区共认定无公害水产品养殖基地14个,认证无公害农产品18个,无公害水产品认证生产面积达4020亩。

  四是监督抽检抓防控。引入“双随机”抽查办法,继续加大抽样检测力度,扩大抽样检测范围。目前已开展药残、风险抽检66批次,抽检范围覆盖淡水鱼、青虾、河蟹、甲鱼等,抽检合格率100%。

  五是专题培训抓提升。开展初级水产品质量安全、健康养殖技术等专题培训,签订质量安全承诺书110余份,发放食用水产品合格证10000余份,以“责任状”的形式倒逼养殖主体科学养殖、规范用药、提质增效。